Chào các mẹ ạ, hôm nay chúng ta sẽ nói về một chủ đề mà nhiều mẹ rất quan tâm: ăn gì để con thông minh nhé. Dinh dưỡng trong thai kỳ đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển não bộ của bé, và có một số loại thực phẩm sẽ giúp thúc đẩy quá trình này hiệu quả hơn.
1. Cá giàu Omega-3 (Cá hồi, cá mòi, cá thu)
- Lý do: Cá hồi và các loại cá giàu Omega-3 chứa nhiều DHA và EPA, hai axit béo rất cần thiết cho sự phát triển não bộ và thị giác của bé sẽ giúp ích rất nhiều khiến bé thông minh hơn.
- Cách dùng: Mẹ nên ăn từ 2-3 bữa cá mỗi tuần. Tuy nhiên, hãy lưu ý chọn loại cá ít thủy ngân như cá hồi, cá mòi, hoặc cá thu nhỏ. Tránh cá lớn như cá mập hay cá ngừ có thể chứa hàm lượng thủy ngân cao.
- Lưu ý: Omega-3 tốt nhất là từ thực phẩm tươi thay vì từ thực phẩm chức năng. Nếu mẹ không ăn cá, có thể hỏi bác sĩ về việc bổ sung dầu cá.
2. Trứng
- Lý do: Trứng chứa nhiều choline, một dưỡng chất quan trọng giúp phát triển não bộ và cải thiện trí nhớ. Một lòng đỏ trứng cung cấp khoảng 147 mg choline, đáp ứng gần 25% nhu cầu hàng ngày cho mẹ bầu.
- Cách dùng: Mẹ có thể ăn trứng luộc, chiên, hoặc nấu canh. Hãy cố gắng ăn từ 1-2 quả trứng mỗi ngày để bé thêm thông minh nhé.
- Lưu ý: Ăn trứng chín kỹ để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn.
3. Rau xanh đậm (Cải bó xôi, cải xoăn, súp lơ xanh)
- Lý do: Các loại rau xanh đậm giàu axit folic, giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh và hỗ trợ sự phát triển toàn diện của não bộ.
- Cách dùng: Hãy bổ sung rau xanh vào mỗi bữa ăn, khoảng 2-3 phần rau mỗi ngày. Mẹ có thể nấu canh, xào hoặc làm salad.
- Lưu ý: Đừng nấu rau quá lâu vì có thể làm mất một số vitamin và khoáng chất.
4. Hạt và quả hạch (Óc chó, hạnh nhân, hạt chia)
- Lý do: Quả óc chó và hạt chia giàu Omega-3, chất chống oxy hóa và protein, giúp bảo vệ và phát triển tế bào não.
- Cách dùng: Mẹ có thể ăn hạt như một bữa phụ hoặc trộn vào sữa chua, sinh tố. Mỗi ngày chỉ cần ăn khoảng một nắm nhỏ (20-30g) để cung cấp đủ dinh dưỡng.
- Lưu ý: Chọn hạt không muối hoặc hạt rang để tránh tiêu thụ quá nhiều natri.
5. Các sản phẩm từ sữa (Sữa chua, phô mai, sữa tươi)
- Lý do: Sữa giàu canxi và protein, giúp phát triển hệ thần kinh và não bộ của bé. Vitamin D trong sữa cũng hỗ trợ quá trình hấp thu canxi.
- Cách dùng: Mỗi ngày, mẹ nên tiêu thụ 2-3 phần sữa hoặc các sản phẩm từ sữa. Sữa chua có thể dùng làm bữa phụ, còn sữa tươi có thể uống trước khi đi ngủ.
- Lưu ý: Chọn sữa không đường hoặc ít béo để tránh tăng cân quá nhiều.
6. Quả mọng (Dâu tây, việt quất, mâm xôi)
- Lý do: Quả mọng chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương và hỗ trợ hệ miễn dịch cho cả mẹ và bé.
- Cách dùng: Mẹ có thể ăn quả mọng tươi hoặc thêm vào sinh tố, sữa chua.
- Lưu ý: Nên rửa sạch quả trước khi ăn để loại bỏ thuốc trừ sâu và vi khuẩn.
7. Đậu lăng và các loại đậu
- Lý do: Đậu lăng giàu sắt, giúp cung cấp oxy cho não của bé, thúc đẩy sự phát triển toàn diện của não và hệ thần kinh.
- Cách dùng: Mẹ có thể thêm đậu vào các món súp, salad, hoặc cơm. Hãy cố gắng ăn đậu từ 3-4 lần mỗi tuần.
- Lưu ý: Ngâm đậu trước khi nấu để giảm thiểu nguy cơ gây đầy hơi.
Thời gian sử dụng:
Các loại thực phẩm này có thể ăn suốt thai kỳ, nhưng giai đoạn từ tuần thứ 13 trở đi, khi não bộ của bé bắt đầu phát triển nhanh chóng, là thời điểm mẹ cần chú ý đặc biệt. Hãy xây dựng chế độ ăn đa dạng và cân đối, kết hợp với những thực phẩm trên để cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé.
Chúc mẹ và bé luôn khỏe mạnh!
*Kinh nghiệm nhỏ:
- Nói thật thì dù ăn gì rồi thì mình vẫn cữ thiếu các chất và cần phải bổ sung vitamin tổng hợp thôi ạ (theo lời bác sĩ nói thì là như vậy) nên mình có 1 kinh nghiệm nhỏ về uống vitamin cho những ai cũng có cơ địa nghén nặng như mình, đó là:
- Khi nào bắt đầu uống vitamin: sau khi đi khám thai và xác định được bạn có thai thì bác sĩ đều sẽ góp ý cho bạn uống các loại vitamin tổng hợp. Mình thì mình sẽ chọn loại có 2 viên, 1 viên vitamin và viên kia có tác dụng giảm nghén ạ. Tại thật sự mình nghén rất kinh khủng, nghén rất dài:
- Ví dụ về vitamin tổng hợp mình dùng : LOẠI MÌNH ĐÃ DÙNG VÀ CÓ TÁC DỤNG
- Khoảng tuần 12, mình ko nhớ lắm, bác sĩ sẽ khuyên bạn dùng thêm canxi theo liều lượng nhất định (vẫn đồng thời uống cả vitamin tổng hợp nhé)
- Cá nhân mình đến tuần 18 là đỡ nghén rồi, lúc này mình đổi loại vitamin tổng hợp khác các bạn ạ, loại này đã đủ tất cả những gì cần cho bé rồi: VÍ DỤ LOẠI MÌNH ĐÃ DÙNG
- Khoảng tuần 26-28 khi bạn làm xét nghiệm máu, thì tùy theo kết quả xét nghiệm mà bác sĩ sẽ kê thêm cho bạn thêm sắt nếu bạn thiếu, còn nếu bạn đủ sắt và đủ lượng dự trữ sắt thì sẽ không cần cuống nữa (vẫn uống đồng thời cả canxi và vitamin tổng hợp đến tận lúc đẻ bé luôn ạ
- Và sau khi sinh bé, mình vẫn tiếp tục uống vitamin, canxi, sắt thêm 3 tháng nữa. Và đây là loại vitamin mà mình sử dụng VÍ DỤ LOẠI VITAMIN MÌNH ĐÃ DÙNG . Còn canxi thì mình vẫn dùng loại bác sĩ kê riêng
